Quantcast
Channel: ارسبارانیار / اهریار / ارسباران یار
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1140

عدس یا مرجی ورزقان در انتظار جشنوارها ،حمایتها و عنایتها

$
0
0

ورزقان نیوز: در ورزقان  علی الخصوص  در اکثر روستاهای گلنبرات  و اوزومدیل این روزها، روزهای « یولما» یا فصل برداشت عدس است.  عدس به زبان خودمان ترکی، مرجی (Mərci) یا مرجمک (mərcimək ) است. در زیر آفتاب گرم تیرماه  منطقه ورزقان و در زمین های پر از خار این مرجی بدست می آید  تا با اسید فولیک،پتاسیم،سلنیوم،آهن، ب6، منگنزو فیبر بالاش درمان بیمارهای قلبی، عروقی، کم خونی، دیابتی و قندی و غیره باشد.

تا آنجا که می دانم بعد از اصلاحات ارضی در سال1342 کشت این محصول در منطقه ورزقان بیشتر و بیشتر شده و علی الخصوص روستاییان شهرنشین و کارمندان روستانشین و مهاجران روستایی ساکن شهرهای تبریز و تهران و ارومیه و غیره بخاطر اینکه  روزهای کشت( اغلب فروردین ماه و تعطیلات عید) و برداشت آن( تیر ماه) با کار و زندگی و تعطیلات آنها تاحدودی هماهنگی دارد و به خاطر فروش مستقیم آن در بازارهای شهر خودشان ، به کشت عدس یا مرجی علاقه زیادی دارند. اما در خود روستا های اوزومدیل و گلنبرات ورزقان، از آنجا که کار برداشت مرجی را اغلب زنان و دختران انجام می دهند ، فروش آن را هم اغلب  زنان روستایی به صورت مبادله تهاتری یا  مرجی با کالا را با فروشندگان سیار( یا چرچی ها)  انجام می دهند که به اعتقاد کارشناسان و آگاهان سود اصلی مرجی را اغلب این چرچی ها  که کالاهایشان را از ماهها قبل به صورت نسیه به وقت برداشت مرجی داده اند را می برند.

خوشبختانه در سال های 89 و 90  با پیگیری های آقای علیزاده نماینده وقت منطقه،دو جشنواره عدس ،اولی در روستای بکرآباد و دومی در روستای داشکسن برای معرفی عدس ورزقان ، شناسایی و رفع مشکلات عدس کاران منطقه برگزار شده که جای تشکر و قدردانی دارد اما تا کنون به صورت جدی قدمی برای ایجاد کارخانجات بسته بندی عدس که در آن جشنواره ها مطرح شده بود نمی بینیم. پیشنهاد ما  تدوام آن جشنواره هم زمان با فصل برداشت  که با حضور متخصصان امور کشاورزی و دارویی، و عدس کاران و مسوولان باشد و ارگان و سازمانی متولی عدس ورزقان در جهاد کشاورزی و اداره تعاون  یا در جای دیگر... ایجاد شود تا مسوول پیگیری مسائل عدس کاران از اصلاح بذر تا ایجاد کارخانجات بسته بندی در منطقه باشد.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 1140

Trending Articles